DERYA'NIN DÜNYASINA KONUK OLDUM

Merhaba,

Bu gün Derya Baykal'ın programında Haydi Stüdyo'ya konuğu oldum. Çok koşturmacalı ama bir o kadarda eğlenceli bir gün geçirdim. Emeği geçen herkese ve başta Derya Baykal'a çok teşekkür ederim. Programa katılacağım geçen cuma belli olduğundan hafta sonum oldukça koşturmacalı geçti. Ama bu koşturmacaya da değdi. Program için tam buğday unlu, tarçınlı kurabiyeler yaptım.

Bu gün program da gösterilen örgülerimi de şöyle sıralayayım:

Derya Baykal'ın torununa da örüp hediye götürdüğüm Baykuş bere için tıklayın

Boğazlı çocuk şapkası yapılışı için tıklayın

Gökkuşağı şal için tıklayın

Kartaneli bere yapılışı için tıklayın

 

 

 

 

 

 

CEVİZLİ PORTAKALLI KEK

Merhaba,

Bu soğuk havalar da hepimizin C vitaminine ihtiyacı var. Oğlum bu sabah oğlum okula giderken kek istedi. Ben de kış aylarına layık portakallı ve cevizli kek yapmaya karar verdim. harika bir lezzet deneyin derim.

Malzemeler:

3 yumurta( oda sıcaklığında),
3/4 su bardağı şeker,
1/2 su bardağı erimiş tereyağı,
1 su bardağı taze portakal suyu,
3 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu ( rendenin ince tarafıyla),
1 paket kabartma tozu,
1/2 su bardağı ufalanmış ceviz içi,
1,5 su bardağı un,
1 su bardağı tam buğday unu( isterseniz beyaz un kullanabilirsiniz)
Cupcake kağıtları ve cupcake kalıbı.

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, üzerine erimiş tereyağı ve taze sıktığınız portakal suyunu ekleyip karıştırın. Daha sonra rendelenmiş portakal kabuğunu, unu ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. En son ceviz içini ekleyip kaşıkla sadece cevizler dağılacak kadar karıştırıp cupcake kağıtlarına 1,5 - 2 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırın. Ben M(orta) boy kağıt kullandım. 12 tane kağıtta 6 tane de kağıtsız kekim oldu.

YENİ YIL

Merhaba,

Öncelikle yeni yılın herkese sağlık, mutluluk, huzur ve başarı getirmesini dilerim. Bu yılbaşında ailecek bizim evde toplandık. Yorucu olmasına rağmen çok güzel bir yılbaşı geçirdik.  Bu yıl mezelere ağırlık verdim 8 çeşit meze yaptım. Nerdeyse tüm günüm meze yaparak geçti.

Ana  yemek olarak etli güveç ve kestaneli pilav yaptım. Güveç çok lezzetliydi. Yılbaşı yemeği olarak hindiye alternatif oldu. Mezelerime geçecek olursak:

Yoğurt soslu Brokoli

Fasülye Turşusu kavurması

Cevizli Kabaklı meze (tarifi burdan)

Köz Biber Sarması ve Pırasalı meze (tarifi birsenin mutfağından)

Yılbaşı Kurabiyeleri

Çocuk Kurabiyeleri :))

 

Ayrıca yılbaşından bir gün önce Pınar Beyaz'dan ve Çocuklar gülsün diye'den hediyelerim geldi. Onlarada çok teşekkür ediyorum. Başarılı yıllar diliyorum.