AHŞAP BOYAMA

Merhaba,

Uzun bir aradan sonra yeni hobimle karşınızdayım. Ahşap boyama çok güzel bir hobi, objelerin üzerine tamamen size ait tasarımlar yapıyorsunuz ve bir eşi daha yok. Ben henüz yeni sayılırım 2 tepsi bir takı kutusu ve mutfağımdaki çay kutumu boyadım.

Umarım sizde beğenmişsinizdir. Yakında orta sehpamı boyamayı planlıyorum. İnşallah güzel olacak.

HAVUÇLU KOLAY PASTA

Merhaba,

Bu yıl doğum günü kutlamaya pek niyetim yoktu. O yüzden kolay bir pastayla geçiştirecektim. Fakat gel gör ki öyle olmadı. Sevenlerim sağolsunlar beni yalnız bırakmadılar, süpriz yapıp geldiler. Ben sabah bu pastayı yaptım kendimiz için ama akşam kalabalık içinde yedik.😀😀 

 

Zamanı az olanlar için ideal, lezzetli ve kolay bir pasta olacaktır. Toplamda bir buçuk saat içinde yenmeye hazır hale geliyor. Yiyenlerde lezzetli buldular. Tarife geçecek olursak:

Malzemeler

Keki için;

6 adet rendelenmiş havuç

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı kuru meyve

1 tatlı kaşığı tarçın

1  yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu

Kreması için;

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu

Üzeri için; renkli şekerler

Yapılışı:

Öncelikle havuçları rendeliyoruz. Üzerine kuru meyveyi ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışım kenarda beklerken başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım. Üzerine Yağı ekleyip çırpalım sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve karıştıralım. En son olarak havuçlu karışımı ve portakal kabuğu rendesini ekleyip sıpatulayla karıştırıp yağlanmış kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirelim. Kek pişerken kremayı yapacağız. Krema için portakal kabuğu ve vanilya dışındaki malzemeler karıştırılıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynayıp göz göz olunca altı kapatılır. Vanilya ve portakal kabuğu eklenip karıştırılır.  Soğuyana kadar arada karıştırılarak kabuk tutması engellenir. Soğuyan kekin üzerine krema dökülerek sıpatulayla üstü düzeltilir. Üzerine renkli şekerler dökerek süslenir ve servis edilir.

Afiyet olsun.

SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI

Merhaba,

İşte bu da benim sevgililer günü için eşime süpriz olarak yaptığım pasta....

Herkese sevgi dolu günler dilerim.

SATRANÇ PASTA

Merhaba,

Geçen hafta büyük oğlum 10 yaşına girdi. Bu sene satranca çok meraklı ve turnuvalara katılıyor. Bu yüzden tema olarak satrancı seçti. Yapmakta bana düştü. Satranç taşlarını yaparken zorlanıcağımı sanmıştım fakat yapmaya başlayınca gayet pratik yapıldılar. 

Bu sefer içine kivi ve çikolata parçacıkları koydum. Yiyenler çok beğendi. Tabiki oğlum da çok mutlu oldu.

YILBAŞI KURABİYESİ

Merhaba,

Bu yılbaşı için yaptığım kurabiyelerimin bir kısmı oğlumun yuvasına gitti. Bir kısmı da evimize gelecek misafirlere ayrıldı. Herkese yeni yılın sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini dilerim.

KEREVİZLİ TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI

Merhaba,

Uzun bir ara oldu farkındayım. Ama hayat akıp geçiyor ve insan zamanın hızına yetişemiyor. Sürekli bir telaş içindeyiz hepimiz bazen durup dinlenmek istiyor insan. Azıcık mola verip kaldığımız yerden devam etmek lazım.

Bizim aile de benim yaptığım tavuk suyuna şehriye çorbaları her zaman çok beğenilir. Kış olunca daha sık yaparım. Bu gün işten koştur koştur gelip tavuğu haşlanmaya koydum. Malzemeleri hazırlarken sanki dolaptaki kerevizler göz kırptı bana. Bende kereviz torbasını da çıkardım tezgaha çorbaya eklemek için. İlk denememdi ve müthiş bir lezzet verdi. Belki yapanlar vardır böyle ama benimki doğaçlama oldu. Tarife geçelim sizde beğenirsiniz umarım.

Malzemeler:

4 adet tavuk baget

1 adet soğan

4 avuç arpa şehriye

6-7 dal kereviz sapı

Tuz 

Karabiber

Su

Süslemek için bir kaç dal maydonoz

Yapılışı:

Öncelikle bagetleri 1.5 litre suyla haşlayalım. Başka bir tencerede zeytinyağında ince doğradığımız soğanları kavuralım. Sonra kereviz saplarını ekleyip 1-2 kere karıştırıp tavuk suyunu ekleyelim. Kaynayan  tavuksuyuna şehriyeleri ekleyip 10 dakika kadar pişirelim. Şehriyeler pişerken biz diğer tencerede ki bagetleri alıp küçük küçük doğrayalım ve çorbamıza ilave edelim. Tuz ve karabiber ekleyelim. 1.5 litre su az gelirse  göz kararı biraz daha kaynamış su ekleyebilirsiniz. Burda su miktarı birazda size kalmış. Kimisi daha az suyla sever kimisi çok suyla sever. Kendi kıvamınıza göre ayarlayabilirsiniz. Servis ederken maydonozla süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun....

BATMAN PASTASI

Merhaba,

Burak artık 4 yaşında. Yuva da kutlayacağımız doğum günü için Batman pastası istedi. 

Ben de yaptım. Fıstıklı ve çikolatalı pastayı çocuklar çok beğendi. Son zamanlar da Batmani çok sevdiğinden kostüm istiyordu. Kostümü de ben diktim ve batman logosunu boyadım. Böylece oğlum çok sevindi.

Yuvaya pastayı götürmeden önce evde batman ayakta duruyor mu diye kontrol ettim ve resimlerini çektim.

Bu sosisli mini pizzaları da pastanın yanına tuzlu çeşit olsun diye yaptım. Çocuklar çok sevdi...:))