Merhaba,
2011 i geride bıraktık. Herkesin yeni yılını kutlamak istiyorum. Umarım hepimiz için çok daha güzel ve iyiliklerle dolu bir yıl olur. Yılbaşın da evdeydik ve sadece annemi misafir ettik. Güzel bir yılbaşı gecesi geçirdik. Bu yılbaşında ağır yemeklerden çok meze ve salatalar yaptım. İnanılmaz lezzetli ve hafif bir yemek oldu. Bundan sonra böyle yapmayı planlıyorum. Hem zahmeti daha az hemde baya lezzetli oluyor.
Aslında Narlı ıspanak salatasını yılbaşından 2-3 gün önce yapmıştım. Son zamanlarda çok övülen bir salata olduğundan denemek istedim.
Bir bağ ıspanağı güzelce yıkadım ve kurutup doğradım. Üzerine soğan ve turp doğradım. Bir tane narı ayıkladım. Ortasın döküp cevizlerle de süsledim. Sos olarak limon zeytinyağı ve tuzu karıştırıp ekledim. Tadı güzeldi fakat çiğ ıspanağa alışık olmadığımızdan ilk deneme için kıvırcıkla karıştırıp yapsaymışım diye düşündüm. Bir daha ki sefere öyle deneyeceğim...
Çok değişik.
YanıtlaSilEline sağlık.
Denesemmi diyen anne Çiğdem