BEBEK KEKİ

Merhabalar,

Bugün oğlum tam 10 aylık oldu. Bende bunun şerefine oğluma bebek keki yaptım. Biz kek yerken çok ilgili bakıyor o da istiyordu. Bende tam onu besinlerinden ona göre bir kek tarifi aradım. ve burda buldum. Malzemeler de biraz değişiklik yaptım. Kabartma tozu olmadığından kek fazla kabarmadı. Ama oğlum sevdi.

Malzemeler:

4 yumurtanın sarısı

1 çay bardağı pekmez

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı keçi sütü

2 su bardağı tam buğday unu

1 kahve fincanı kuru üzüm

1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz

1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

Pekmezle yağı iyice çırpın sonra teker teker yumurta sarılarını ekleyin. Sütü ekleyip karıştırın ve unu eleyin. Üzüm, ceviz ve limon kabuğunu ekleyip çok az karıştırın ve kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 45 dakika pişirin.

Bebeğinize afiyet olsun...