pinterest

29 Mart 2015 Pazar

HAVUÇLU KOLAY PASTA


Merhaba,


Bu yıl doğum günü kutlamaya pek niyetim yoktu. O yüzden kolay bir pastayla geçiştirecektim. Fakat gel gör ki öyle olmadı. Sevenlerim sağolsunlar beni yalnız bırakmadılar, süpriz yapıp geldiler. Ben sabah bu pastayı yaptım kendimiz için ama akşam kalabalık içinde yedik.😀😀 
 
Zamanı az olanlar için ideal, lezzetli ve kolay bir pasta olacaktır. Toplamda bir buçuk saat içinde yenmeye hazır hale geliyor. Yiyenlerde lezzetli buldular. Tarife geçecek olursak:

Malzemeler
Keki için;
6 adet rendelenmiş havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru meyve
1 tatlı kaşığı tarçın
 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu

Kreması için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu

Üzeri için; renkli şekerler


Yapılışı:
Öncelikle havuçları rendeliyoruz. Üzerine kuru meyveyi ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışım kenarda beklerken başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım. Üzerine Yağı ekleyip çırpalım sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve karıştıralım. En son olarak havuçlu karışımı ve portakal kabuğu rendesini ekleyip sıpatulayla karıştırıp yağlanmış kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirelim. Kek pişerken kremayı yapacağız. Krema için portakal kabuğu ve vanilya dışındaki malzemeler karıştırılıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynayıp göz göz olunca altı kapatılır. Vanilya ve portakal kabuğu eklenip karıştırılır.  Soğuyana kadar arada karıştırılarak kabuk tutması engellenir. Soğuyan kekin üzerine krema dökülerek sıpatulayla üstü düzeltilir. Üzerine renkli şekerler dökerek süslenir ve servis edilir.
Afiyet olsun.



8 yorum:

  1. harika bir tarif elinize sağlık bu arada takipçinizim artık :)

    YanıtlaSil
  2. malatya haber Olarak Sizi Takip  Ediyorum Başarılarınızı Diliyorum İyi Bloglamalar :)  

    YanıtlaSil
  3. Merhaba, bloğunuzu çok beğendim. Böyle bir bloğa sahip olduğunuz için sizi kutlamak isterim. Takip ettiğim bloglar arasında bloğunuzuda ekledim.
    Ayrıca Sizi kendi bloğuma davet etmek istiyorum. oya örnekleri
    Teşekkürler.

    YanıtlaSil
  4. Ohh miss :) blogunuzu takipdeyim bende beklerim :)

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

DORUK

Lilypie Kids Birthday tickers

BURAK

Lilypie Fifth Birthday tickers