Tatil dönüşü canım sütlü tatlı istedi. Eşim sütlü tatlı sevmediğinden çok az yaparım. Ama bu sefer kendim için yaptım. Her zaman başkaları için yapıyoruz bu seferde böyle olsun. :-)))
Malzemeler:
125 gr. Margarin
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker (Tatlı sevenler için 1.5 bardak olabilir)
Yarım paket vanilya
tarçın
ve mikser
Yapılışı:
Margarini tencerede eritin ve unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ilave ederken unun topaklanmaması için çırpma teliyle karıştırarak ekleyin. Şekerini ilave edip koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. ocağı kapatmaya yakın vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırın. Daha sonra mikserle hızlı devirde 5 dakika çırpın. Dikdörtgen bir borcamı yapışmaması için sudan geçirin ve tatlıyı boşaltın. Tezgahın üzerinde oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Daha sonra buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.
Afiyet olsun...
Zeynepçim çok saol
YanıtlaSiltatil dönüşü çok yoğun bir iş temposunun içine girdim neyse azıcık nefes almaya başladım
ramazanda İnşallah dolu dolu menülerle bir arada oluruz bu arada ellerine sağlık bayılırım yalancı tavuk göğsüne üzerine bir de dondurma
Elinize sağlık tavuk göğsü tatlısının görüntüsü çok güzel.Hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSil